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Domaine de Rouilly Maison Mitteault - Foie et Canard gras
Implanté au cœur du Poitou, le domaine de Rouilly s'étend sur plus de 40 hectares et appartient à la famille depuis sept générations. Depuis 1988, ce sont les frères Hubert, Bernard et Louis-Marie qui dirigent l’exploitation familiale.
"Je ne me suis jamais autant senti paysan qu'aujourd'hui." Attaché à ses terres comme l'arbre à ses racines, Hubert Mitteault cultive le goût du terroir et de la tradition.
En même temps, il ne boude pas son plaisir quand les chefs du monde entier viennent frapper à sa porte, le rencontrer au Slowfood à Turin ou l'inviter à leurs fourneaux (discretion Maison Mitteault oblige, nous ne citerons pas de nom). Quand les dégustations sont à Chalandray, Mme Mère est toujours là pour veiller au grain....
La collaboration avec les Orangeries date de la rencontre avec Hubert il y a plus de 10 ans, et de la dégustation de tous ses produits. La qualité est indeffectiblement au rendez-vous et pour nous c'est un privilège d'avoir une telle ressource dans le voisinage. Quand on vous dit que la Vienne est un pays de Cocagne!
-Possibilité de visiter la ferme et d’acheter à la boutique sur place.
Tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 18h30, toute l'année, sauf le samedi après midi et le Dimanche
Tél.: 05 49 60 14 09
N'hésitez pas à dire que vous venez de notre part, sous réserve de ne pas y aller à l'heure du déjeuner ou le dimanche, de respecter les zones privées, et de ne pas oublier de dire merci ! La qualité et la tradition se cultive aussi dans les rapports humains : )
Sachant cela ils sont absolument charmants et "connectés", livrant les commandes envoyées par mail dans les plus brefs délais.
Domaine de Rouilly