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LES LOISIRS AUX ORANGERIES

L'incroyable diversité des loisirs à proximité immédiate des Orangeries alimente ce blog. Pas besoin de faire des km pour être immergé en pleine nature, admirer un patrimoine classé, avoir des sensations fortes, rencontrer des animaux....Vous trouverez ici les conseils que nous donnerions à nos meilleurs amis pour qu'ils profitent au mieux de leur séjour: pluie ou soleil, petits ou grands, à pied ou à vélo.. Rubriques ou mots clefs vous guideront ......................................... Bon séjour en Poitou!

Notre Soirée dansante du Reveillon de la Saint Sylvestre

Menu de la Saint Sylvestre

 

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Atelier Terroir

Foie gras, carpaccio, terrines et croustillants :

Canard gras de chez Mitteault, Porc bio de la ferme de Manon,

Agneau du montmorillonnais, Chèvres du Poitou

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Atelier de la Mer

Sur notre beau bar en pierre :

Saumon mariné maison, Huitres du Perthuis charentais chaudes et froides,

Fruits de mer de la Cotinière, Maki à la japonaise

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 Atelier Potager

Crème de légumes, cuits et cru de légumes, verrines, Espumas

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 Buffet Chaud

Civet de Biche de Luchapt, Pot au feu de canard,

Poisson du port Hauturier de la Cotinière

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 Salades et Fromages

Sélection de fromages fermiers affinés, d’ici et d’ailleurs

Assortiment de salades et huiles vierges

Fruits secs et de saison

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Desserts

Buffet de desserts à base de Cacao Grand cru d’origine, de Châtaignes,

Fruits de saison, vanille et épices douces

  

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Meilleurs Voeux

 

 

Menu à 89 euros, hors boissons

Nos Fermes et Elevages partenaires sont sélectionnés avec le plus grand soin dans un périmètre de 30km pour leur démarche d’agriculture durable, la plupart en agriculture biologique ou biodynamie.

Cet approvisionnement quotidien est complété par la production de notre potager certifié  par Ecocert.

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